إقــرأ الـمــزيـد

يواجه العديد من الأزواج صعوبة في إنجاب طفل. ويمكن ربط هذه المشاكل بعوامل مختلفة، بما في ذلك نمط الحياة والصحة العامة والخيارات الغذائية. وفي كثير من الأحيان، ينتهي بهم الأمر باللجوء إلى وسائل أكثر تعقيدا : تحفيز المبيض عن طريق الأدوية الكيميائية (التي يمكن أن تؤدي إلى إنجاب توأم، أو ثلاثة توائم، وما إلى ذلك)؛ التلقيح الاصطناعي : في وقت الإباضة، يتم إدخال الحيوانات المنوية مباشرة إلى الرحم؛ أو حتى الإخصاب في المختبر : نقوم بتخصيب البويضات في المختبر ثم نقوم بنقل الأجنة إلى رحم الأم المستقبلية. هذه العلاجات "التكنولوجية" تصنع ثروة أطباء أمراض النساء. ولكن بالنسبة لبعض الأزواج، فهي الملاذ الأخير لإنجاب طفل. لكن ما يؤسف حقا هو أننا لا ندفع الأزواج إلى تجربة "علاجات طبيعية" أولاً. في هذا المقال سوف نقدم نصائح لا تهم النساء فحسب بل تهم أيضًا جميع آباء المستقبل، دون استثناء، لأنها تعزز أيضًا سير الحمل بسلاسة والصحة الكاملة للطفل المستقبلي ! أهمية إزالة السموم لعلاج مشاكل الحمل أحد الجوانب الحاسمة لتحسين الخصوبة هو البدء بإزالة السموم ( detox ) من الجسم. يمكن للسموم المترا...

هل تعرفون ما هو الشيء المشترك بين خنازير غينيا (guinea pig) والبشر؟ كلاهما غير قادر على صنع فيتامين سي ! وهذا استثناء في عالم الحيوان. تمتلك جميع الثدييات تقريبًا إنزيمًا خاصًا يسمح لها بإنتاج فيتامين C في الكبد من السكر. لكننا، نحن البشر، "فقدنا" هذا الإنزيم منذ ملايين السنين. وهذا هو الحال كذلك بالنسبة لأبناء عمومتنا من الرئيسيات، وأنواع معينة من الخفافيش، وبعض الطيور والأسماك النادرة... وخنازير غينيا. جميع الحيوانات الأخرى تصنع فيتامين سي بنفسها ! وبكميات كبيرة : مقارنة بوزن رجل يبلغ 70 كيلوجراماً، تنتج الثدييات ما بين 2 إلى 18 جراماً من فيتامين سي يومياً، حسب النوع. نحن نتحدث عن 2000 إلى 18000 ملليجرام من فيتامين سي يوميًا... في حين أن الكمية اليومية "الموصى بها" لنا هي 100 ملليجرام فقط يوميًا ! أما بالنسبة للرئيسيات، فلا يمكنها إنتاج فيتامين C، ولكنها تعوضه بنظام غذائي غني جدًا بالنباتات. وهكذا، فإن الغوريلا في البرية تبتلع ما يعادل 4500 ملليجرام من فيتامين سي يوميًا (مقارنة برجل يبلغ وزنه 70 كيلوجرامًا). أما قرود المختبر فعليها أن تبتلع ما بين 1750 إلى 3500 ...

عند مشاهدة السباقات في المضامير الرياضية، ربما يتساءل البعض عن سبب ركض العدائين دائمًا عكس عقارب الساعة (counterclockwise). إن هذا السؤال البسيط يحمل وراءه تاريخًا طويلاً وتجارب علمية وفسيولوجية مثيرة. لنلقي نظرة أعمق على هذا الموضوع لنكتشف الأسباب المختلفة وراء هذا الاتجاه الشائع. تاريخ الركض في المضامير في بداية السباقات الأولمبية الحديثة، وتحديدًا في دورة الألعاب الأولمبية الأولى في أثينا عام 1896، كانت السباقات تُجرى في اتجاه عقارب الساعة . خلال هذه الدورة، تمت جميع السباقات، بما في ذلك سباقات 200م و400م و800م، في هذا الاتجاه. ومع ذلك، شعر العديد من العدائين بعدم الراحة وحتى بالألم عند الجري بهذا الاتجاه. وعبّر الكثيرون منهم عن إحساسهم بأن الجري نحو اليمين غير طبيعي. التحول إلى الاتجاه المعاكس لاتجاه عقارب الساعة بداية من عام 1913، بدأت الهيئات الدولية في اعتماد الجري بعكس اتجاه عقارب الساعة. كان هذا التحول نتيجة لتجارب العدائين وشكاواهم من الجري في اتجاه عقارب الساعة. هذا القرار لم يكن مجرد تعديل طفيف، بل كان له أثر كبير على الأداء الرياضي والشعور بالراحة أثناء السباق. التفسير ا...

يلعب فيتامين د ، الذي يطلق عليه أيضا "فيتامين الشمس"، دورًا حيويًا في صحة الجسم. في حين يمكن الحصول عليه من بعض الأطعمة والمكملات الغذائية، يمكن لأجسامنا أن تنتج هذا العنصر الغذائي الأساسي بشكل طبيعي عندما تتعرض بشرتنا لأشعة الشمس . يتناول هذا المقال تعقيدات تخليق فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس، والعوامل المؤثرة في هذه العملية، وكيفية الحصول على مستويات جيدة من فيتامين د دون التعرض لمخاطر الشمس. تخليق فيتامين د يعتمد على أشعة الشمس إنتاج فيتامين د في أجسامنا هو عملية معقدة تبدأ عندما تتعرض بشرتنا لأشعة الشمس فوق البنفسجية (UVB). ويتم تخليق فيتامين د عندما : تصطدم الأشعة فوق البنفسجية UVB بالبشرة، لتتفاعل مع نوع من الكوليسترول في خلايا الجلد يُسمى 7-ديهيدروكوليسترول. يحوّل هذا التفاعل 7-ديهيدروكوليسترول إلى بروفيتامين D3. يخضع بروفيتامين D3 بعد ذلك لعملية تعتمد على الحرارة ليصبح فيتامين D3 (كوليكالسيفيرول). يدخل فيتامين D3 إلى مجرى الدم ويتجه إلى الكبد حيث يتحول إلى كالسيديول (25-هيدروكسي فيتامين د). أخيرًا، يتحول الكالسيديول إلى كالسيتريول (1،25-ديهيدروكسي فيتامين د) في...

فيتامين ب1، والذي يسمى أيضًا الثيامين، يعتبر عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا رئيسيًا في الأداء السليم للجسم. على عكس الفيتامينات الأخرى التي ليس لها تأثير فوري، فإن فيتامين ب1 يمكن أن يؤدي إلى تغييرات سريعة وهامة للصحة. فيتامين ب1، ضروري لإنتاج الطاقة يعمل فيتامين ب1 بمثابة "مساعد" للميتوكوندريا، وهي مصانع الطاقة لخلايا الجسم. في حالة وجود نقص في هذا الفيتامين، يكافح الجسم لإنتاج ما يكفي من "الوقود"، مما يؤدي إلى التعب الواضح. أوضح الدكتور إريك بيرغ  في إحدى فيديوهاته أنه : "إذا كنت تعاني من نقص في فيتامين B1، فسوف تجد صعوبة في إنتاج الطاقة وسوف تشعر بالتعب". بالإضافة إلى ذلك، فيتامين ب1 يعتبر ضروري لاستقلاب الجلوكوز، وهو السكر الرئيسي الذي يدور في الدم. كلما احتوى نظامنا الغذائي على المزيد من الكربوهيدرات، زادت احتياجاتنا من فيتامين ب1. وبدونه، من المستحيل "حرق" هذا الجلوكوز بشكل فعال، حتى ذلك المخزون على شكل جليكوجين في الكبد. الاضطرابات العصبية من أعراض نقص فيتامين ب1 (B1) ! يمكن أن يكون لنقص فيتامين ب1 عواقب وخيمة على الجهاز العصبي. ويعتبر مرضى...

الجاذبية وتسارع الجاذبية : ما الفرق ؟ غالبًا ما يتم الخلط بين الجاذبية وتسارع الجاذبية، لكنهما شيئان مختلفان تمامًا. لكنهما مرتبطان للغاية، وذلك لأن أحدهما نتيجة للآخر. ما هي الجاذبية ؟ الجاذبية هي قوة اكتشفها نيوتن في نهاية القرن الثامن عشر. وهي القوة التي تجعل أي جسم ينجذب نحو جسم آخر أكبر منه. مثلا : تفاحة نيوتن : تخيل معي تفاحة تسقط من شجرة . النفاحة تسقط لأنها تنجذب إلى الأرض. ليست الشجرة أو التفاحة هي التي تتحرك، بل قوة الجاذبية هي التي تسحبها نحو الأرض. الكواكب : تدور الكواكب حول الشمس بسبب الجاذبية. الشمس ضخمة للغاية وجاذبيتها تسحب الكواكب إليها، وتبقيها في مدارها. على الأرض، الجاذبية هي نفسها في كل مكان. وأوضح نيوتن أيضًا أن هذه القوة تنطبق على حركة الكواكب، وهذا ما يسمى قانون التجاذب الكوني. وقام أينشتاين فيما بعد بتحسين هذه النظرية من خلال نظريته في النسبية العامة. ووفقا لأينشتاين، فإن الجاذبية ليست مجرد قوة، ولكنها تأثير الأجسام الضخمة التي تشوه المكان والزمان من حولها. لتقريب الصورة، تخيل معي  مِنَطَّة (trampoline) : إذا وضعت كرة كبيرة في منتصف المِنَطَّة، فإنها ست...

  هناك حيوانات تتمتع بقدرات أكثر من غيرها. بعض هذه الحيوانات، مثل الببغاء أو الدلفين، قادرة على مناداة بعضها البعض، من خلال "أسماء" تماما مثل البشر ! أو بالأحرى، تقوم بتقليد صرخة فرد آخر من بني جنسها، مما يسمح لها بالتعامل معه بطريقة فردية. دراسة علمية حديثة تكشف قدرة الأفيال الاستثنائية في التواصل لكن الأفيال أو الفيَلة، التي هي، كما نعلم، حيوانات متطورة، وصلت إلى أبعد من ذلك. يعرف هذا الحيوان الضخم كيفية إعطاء كل من رفاقه اسمًا دقيقًا، يتكون من أصوات خاصة جدًا. وهي مكوّنة من أصوات عالية الطبقة، ولكنها أيضًا مركّبة من أصوات هادرة ومنخفضة التردد لا تستطيع الأذن البشرية إدراكها دائمًا. أجرى فريق من علماء الحيوان دراسة في كينيا لمحاولة التعرف على هذه الأصوات. وقد أحصوا أكثر من 600 صوت في المجموع. وبفضل مساعدة الذكاء الاصطناعي ، تمكنوا من تمييز الأصوات التي تشكل اسم حيوان فرد من تلك التي تستقبل بها هذه الحيوانات بعضها البعض. أهمية هذه القدرة في حياة الأفيال غالبًا ما تنفصل الأفيال عن القطيع، في بحث دائم عن الطعام. وبالتالي يمكنها الاتصال ببعضها البعض من أجل إعادة التجمع في مكان...

في ظل الندرة المتزايدة للموارد الغذائية والتحديات البيئية التي تواجه صناعة الأغذية، ينظر الباحثون والمستهلكون إلى الحشرات كخيار واعد يمكن أن يساهم في تلبية احتياجات الغذاء العالمية بشكل أكثر استدامة وفعالية. تتميز الحشرات بقدرتها على النمو السريع واستهلاك موارد أقل مقارنةً بالمواشي التقليدية، مما يقلل من الأثر البيئي لإنتاجها ويجعلها بديلاً محتملاً للأطعمة الأخرى التي تتطلب موارد كبيرة وتسبب التلوث. كم حشرة نبتلع كل عام دون أن نعلم ؟ نبتلع نصف كيلو من الحشرات كل عام. في الواقع، على الرغم من أن الدستور الغذائي أو "كود الغذاء" - المعايير الغذائية الدولية المنسقة التي وضعتها منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية في عام 1963 - تحظر وجود حشرات حية كاملة في الغذاء، إلا أنها تتسامح مع وجود شظايا من الحشرات. 0.1٪ كحد أقصى. وهكذا نجدها في المنتجات المصنوعة من الدقيق ( الخبز ، البسكويت، المعجنات، إلخ)، في الفواكه وعصائر الفاكهة والخضروات وحتى  الشوكولاتة . يمكن لمزرعة من 12 صرصار الليل أن تنتج 35000 صرصار في ستة أشهر فقط لكن هذه الآلاف من النمل والبراغيش والبعوض التي تدخل في ط...